Дрожжи пищевые неактивные, Рукето, 200 гр

Пищевые дрожжи – это дезактивированные, но неразрушенные дрожжевые клетки Saccharomyces cerevisiae.

Данный вид дрожжей не относится к хлебопекарным или пивным, не содержит Candida, не горчит и не имеет свойств брожения.

Используют их как добавку, улучшающую вкус и питательную ценность пищи. Это ценный источник белка, который включает аминокислоты, комплекс витаминов группы B, калий, натрий, кальций, железо.

Изготовлены в виде хлопьев. Обладают приятным, натуральным, слегка солоноватым сырным вкусом. Их можно употреблять отдельно, использовать для панировки или добавлять как приправу в супы, салаты, соусы, запеканки, яичницу и другие блюда.

Суточная норма 15 гр

Калий 2200 мг
Натрий 100 мг
Кальций 80 мг
Железо 4 мг
Витамин A < 100 МЕ
Витамин С < 3 мг
Витамин B1 – 3 мг
Витамин B2 – 6 мг
Витамин B3 – 37 мг
Витамин B5 – 10 мг
Витамин B6 – 3 мг
Витамин B7 – 30 мкг
Витамин B9 – 1425 мкг